2024-2030年乳業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)研分析及發(fā)展前景報(bào)告

報(bào)告編號(hào)：1350572 ┊ 產(chǎn)業(yè)調(diào)研網(wǎng) CIR.cn ┊ 推薦：

名　稱：2024-2030年乳業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)研分析及發(fā)展前景報(bào)告
編　號(hào)：1350572　
市場(chǎng)價(jià)：電子版8500元　　紙質(zhì)+電子版8800元
優(yōu)惠價(jià)：電子版7600元　　紙質(zhì)+電子版7900元
電　話：400-612-8668、010-66181099、66182099、66183099
郵　箱：KF@Cir.cn　　《訂購(gòu)協(xié)議》下載
提　示：如需英文、日文等其他語言版本，請(qǐng)與我們聯(lián)系。
網(wǎng)上訂購(gòu)　　下載訂購(gòu)協(xié)議　　 Pdf格式下載

2024-2030年乳業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)研分析及發(fā)展前景報(bào)告

字號(hào)：小中大報(bào)告內(nèi)容：

　　近年來我國(guó)乳業(yè)快速發(fā)展，呈現(xiàn)出乳品產(chǎn)量持續(xù)增加、乳品與苜蓿“雙進(jìn)口”趨勢(shì)明顯、養(yǎng)殖規(guī)模偏小、行業(yè)利潤(rùn)率低等特點(diǎn)。截至**我國(guó)乳業(yè)正處于從傳統(tǒng)乳業(yè)向現(xiàn)代乳業(yè)轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時(shí)期。未來，乳業(yè)發(fā)展將從注重?cái)?shù)量型向質(zhì)量型升級(jí)。為實(shí)現(xiàn)乳業(yè)健康發(fā)展，應(yīng)促進(jìn)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，繼續(xù)加強(qiáng)奶牛補(bǔ)貼，建立穩(wěn)定合理的產(chǎn)業(yè)鏈利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，建立奶農(nóng)協(xié)會(huì)，促進(jìn)行業(yè)自律，強(qiáng)化乳品全程質(zhì)量安全監(jiān)控。

　　**年，我國(guó)奶業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)中有升，產(chǎn)業(yè)水平繼續(xù)提升。奶牛存欄穩(wěn)定和牛奶產(chǎn)量保持增長(zhǎng)，標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖水平大幅上升。**年全國(guó)奶牛存欄預(yù)計(jì)為***萬頭，與**年持平，牛奶產(chǎn)量***萬噸，同比增長(zhǎng)***%。全國(guó)100頭以上奶牛規(guī)模養(yǎng)殖比重預(yù)計(jì)將達(dá)到***%，比**年提高***個(gè)百分點(diǎn)。奶牛養(yǎng)殖戶數(shù)（即散戶）持續(xù)減少，部分散養(yǎng)戶陸續(xù)退出奶牛養(yǎng)殖環(huán)節(jié) ，奶牛養(yǎng)殖戶所占比例持續(xù)下降，規(guī)模牧場(chǎng)數(shù)量和存欄量均有所增加。奶牛養(yǎng)殖效益總體向好，規(guī)模牧場(chǎng)和散戶養(yǎng)殖效益差異明顯，并呈擴(kuò)大趨勢(shì)。散戶飼養(yǎng)收益***元左右（/年/頭，單產(chǎn)在***噸），而規(guī)模牧場(chǎng)一頭泌乳牛平均利潤(rùn)約***元左右。**年，全國(guó)生鮮乳價(jià)格走勢(shì)平穩(wěn)，穩(wěn)中有升，年底價(jià)格同比增長(zhǎng)***%。全年價(jià)格波動(dòng)較小，年底的最高價(jià)和年初的最低價(jià)之間的差值僅僅為***元。乳品加工行業(yè)運(yùn)營(yíng)平穩(wěn)，乳制品生產(chǎn)持續(xù)增長(zhǎng)。**年全國(guó)共有***家乳制品加工企業(yè)，加工集中度進(jìn)一步提高，全年實(shí)現(xiàn)銷售收入***億元（同比增長(zhǎng)了***%），實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額***億元，比**年增加了***億（同比增長(zhǎng)***%）。全國(guó)乳制品總產(chǎn)量突破***萬噸達(dá)***萬噸（同比增長(zhǎng)***%），各品種乳制品均有不同的增長(zhǎng)。乳業(yè)貿(mào)易繼續(xù)保持雙向增長(zhǎng)。乳制品進(jìn)口***萬噸，出口***萬噸，同比增長(zhǎng)分別為***%和***%。進(jìn)口奶牛74155頭，進(jìn)口苜蓿達(dá)***萬噸。

　　隨著我國(guó)乳品行業(yè)進(jìn)入門檻的提高和政府對(duì)現(xiàn)有乳品企業(yè)的整頓，我國(guó)乳品行業(yè)正在發(fā)生劇烈變化，業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)激烈，品牌從分散到集中，行業(yè)正處于壟斷競(jìng)爭(zhēng)階段，此時(shí)對(duì)強(qiáng)勢(shì)品牌是***次機(jī)會(huì)，對(duì)普通品牌而言，則可能是威脅。乳品企業(yè)群雄割據(jù)的時(shí)代已經(jīng)來臨，乳業(yè)市場(chǎng)將會(huì)發(fā)生深刻變化，乳品行業(yè)集中度將進(jìn)一步提高。

　　伴隨著頻頻發(fā)生的乳品質(zhì)量安全事件，政府部門和消費(fèi)者對(duì)乳品的質(zhì)量安全要求不斷提高，食品安全成為決定乳品企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵，也成為我國(guó)乳業(yè)整體健康、高水平發(fā)展的關(guān)鍵。我國(guó)乳業(yè)發(fā)展正在從注重?cái)?shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變。一些企業(yè)開始重視奶源基地建設(shè)，細(xì)化乳品市場(chǎng)，開發(fā)高端產(chǎn)品，增強(qiáng)養(yǎng)殖與加工等環(huán)節(jié) 的食品安全管理能力，提高乳品質(zhì)量安全水平，適應(yīng)市場(chǎng)和消費(fèi)者的需求。

第一部分行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)研

第一章 2023-2024年中國(guó)乳制品行業(yè)總體發(fā)展?fàn)顩r分析

　　第一節(jié) 奶源生產(chǎn)

　　　　一、奶牛存欄小幅下降

　　　　二、原料奶產(chǎn)量略有回升

　　第二節(jié) 乳品加工

　　　　一、液體乳產(chǎn)量繼續(xù)較快增長(zhǎng)

　　　　二、固體乳制品產(chǎn)量繼續(xù)回升

　　第三節(jié) 乳品貿(mào)易

　　　　一、乳品進(jìn)口繼續(xù)顯著上漲

　　　　二、乳品出口持續(xù)低迷

　　第四節(jié) 乳品消費(fèi)

　　　　一、中國(guó)人均奶類占有量有所回升

　　　　二、城鎮(zhèn)居民人均乳品消費(fèi)量平穩(wěn)

　　第五節(jié) 乳品價(jià)格

　　第六節(jié) 行業(yè)運(yùn)行

　　第七節(jié) 行業(yè)整合

　　第八節(jié) 乳業(yè)政策

第二章 2023-2024年中國(guó)乳業(yè)政策環(huán)境分析

　　第一節(jié) 相關(guān)政策、標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)劃概述

　　　　一、《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)乳品質(zhì)量安全工作的通知》主要內(nèi)容及對(duì)中國(guó)乳業(yè)發(fā)展的影響

　　　　二、《企業(yè)生產(chǎn)乳制品許可條件審查細(xì)則（2012版）》的主要內(nèi)容及對(duì)中國(guó)乳業(yè)發(fā)展的影響

　　　　三、《企業(yè)生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉許可條件審查細(xì)則（2012版）》的主要內(nèi)容及對(duì)中國(guó)奶牛業(yè)發(fā)展的影響

全:文：http://m.seedlingcenter.com.cn/2/57/RuYeShiChangDiaoYanBaoGao.html

　　　　四、《2013年畜牧良種補(bǔ)貼項(xiàng)目實(shí)施指導(dǎo)意見》的主要內(nèi)容

　　第二節(jié) 標(biāo)準(zhǔn)

　　　　一、66項(xiàng)乳品質(zhì)量安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容

　　　　二、新的《乳品質(zhì)量安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)中國(guó)乳業(yè)發(fā)展的影響

　　　　三、《食用香精標(biāo)簽通用要求》的相關(guān)規(guī)定

　　　　四、新版《食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑》標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)規(guī)定

　　第三節(jié) 規(guī)劃

　　　　一、《全國(guó)奶業(yè)發(fā)展規(guī)劃》（2009-2013）的主要內(nèi)容

　　　　二、《規(guī)劃》對(duì)中國(guó)乳業(yè)的影響

第三章 2023-2024年中國(guó)乳業(yè)生產(chǎn)分析

　　第一節(jié) 奶源生產(chǎn)

　　　　一、總體形勢(shì)分析

　　　　二、奶牛存欄

　　　　三、原料奶產(chǎn)量

　　　　四、奶源區(qū)域分布

　　　　五、原料奶收購(gòu)價(jià)格

　　　　六、奶牛養(yǎng)殖模式

　　　　七、奶牛養(yǎng)殖效益

　　　　八、飼料價(jià)格

　　第二節(jié) 乳品加工

　　　　一、液體乳

　　　　二、固體乳制品

　　　　三、奶粉

第四章 2023-2024年中國(guó)乳品貿(mào)易分析

　　第一節(jié) 乳品進(jìn)口

　　　　一、總體形勢(shì)分析

　　　　二、進(jìn)口結(jié)構(gòu)分析

　　第二節(jié) 奶粉進(jìn)口分析

　　　　一、進(jìn)口數(shù)量分析

　　　　二、進(jìn)口結(jié)構(gòu)分析

　　　　三、進(jìn)口來源分析

　　　　四、進(jìn)口流向分析

　　　　五、進(jìn)口價(jià)格分析

　　　　六、恒天然全脂奶粉網(wǎng)上報(bào)價(jià)分析

　　第三節(jié) 乳清制品進(jìn)口分析

　　　　一、進(jìn)口數(shù)量分析

　　　　二、進(jìn)口來源分析

　　　　三、進(jìn)口流向分析

　　　　四、進(jìn)口價(jià)格分析

　　第四節(jié) 乳脂產(chǎn)品進(jìn)口分析

　　　　一、進(jìn)口數(shù)量分析

　　　　二、進(jìn)口來源分析

　　　　三、進(jìn)口價(jià)格分析

　　第六節(jié) 乳酪進(jìn)口分析

　　　　一、進(jìn)口數(shù)量分析

　　　　二、進(jìn)口來源分析

　　第七節(jié) 鮮乳品進(jìn)口分析

　　　　一、進(jìn)口數(shù)量分析

　　　　二、進(jìn)口來源分析

　　　　三、進(jìn)口價(jià)格分析

　　第八節(jié) 酸乳進(jìn)口分析

　　　　一、進(jìn)口數(shù)量分析

　　　　二、進(jìn)口價(jià)格分析

　　第九節(jié) 乳糖進(jìn)口分析

　　第十節(jié) 嬰幼兒配方奶粉進(jìn)口分析

Research and analysis on the current situation of the dairy industry market and its development prospect report from 2023 to 2029

　　第十一節(jié) 奶牛及其生物制品進(jìn)口分析

　　　　一、進(jìn)口量

　　　　二、進(jìn)口價(jià)格

　　第十二節(jié) 苜蓿進(jìn)口分析

　　第十三節(jié) 乳品出口

　　　　一、總體形勢(shì)分析

　　　　二、鮮乳出口

第五章 2023-2024年中國(guó)乳品消費(fèi)分析

　　第一節(jié) 乳品消費(fèi)總體形勢(shì)分析

　　第二節(jié) 城鎮(zhèn)居民乳品消費(fèi)結(jié)構(gòu)分析

　　　　一、乳制品消費(fèi)現(xiàn)狀調(diào)研

　　　　二、乳制品消費(fèi)趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析

　　第三節(jié) 城鎮(zhèn)居民乳品消費(fèi)地區(qū)分析

　　第四節(jié) 農(nóng)村居民乳品消費(fèi)分析

　　第五節(jié) 乳品零售價(jià)格分析

　　　　一、鮮奶價(jià)格

　　　　二、酸奶價(jià)格

　　　　三、配方奶粉價(jià)格

　　第六節(jié) 乳品相關(guān)配料價(jià)格分析

第二部分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局

第六章 2023-2024年中國(guó)乳業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析

　　第一節(jié) 中國(guó)乳業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)概述

　　第二節(jié) 原料奶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)

　　第三節(jié) 嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)

　　　　一、市場(chǎng)環(huán)境分析

　　　　二、主要競(jìng)爭(zhēng)品牌市場(chǎng)份額分析

　　第四節(jié) 液體奶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)

　　　　一、常溫奶

　　　　二、酸奶

　　　　三、巴氏奶

　　　　四、酸乳飲料