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第一章 焙烤食品行業(yè)概述
第一節(jié) 行業(yè)界定及主要產(chǎn)品
第二節(jié) 發(fā)展環(huán)境分析
一、國家宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
二、國家宏觀調(diào)控政策分析
第三節(jié) 焙烤食品行業(yè)市場(chǎng)特征
第二章 焙烤食品行業(yè)政策分析
第一節(jié) 焙烤食品行業(yè)主要政策分析
第二節(jié) 焙烤食品行業(yè)各區(qū)主要監(jiān)管動(dòng)態(tài)
第三章 國外焙烤食品市場(chǎng)發(fā)展概述
第一節(jié) 國外焙烤食品發(fā)展概況
一、美國
二、德國
三、法國
四、英國
第二節(jié) 歐洲焙烤零售業(yè)的未來發(fā)展趨勢(shì)
第四章 中國焙烤食品行業(yè)現(xiàn)狀分析
第一節(jié) 中國焙烤食品發(fā)展概況
一、中國焙烤食品市場(chǎng)發(fā)展概述
二、中國焙烤食品行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)分析
三、中國焙烤食品行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行狀況分析
第二節(jié) 中國糕點(diǎn)、面包行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
一、2006年糕點(diǎn)、面包行業(yè)產(chǎn)銷分析
二、2006年糕點(diǎn)、面包行業(yè)規(guī)模分析
三、2006年糕點(diǎn)、面包行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債分析
四、2006年糕點(diǎn)、面包行業(yè)盈利能力分析
第三節(jié) 中國餅干及其他焙烤食品經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
一、2006年餅干及其他焙烤食品行業(yè)產(chǎn)銷分析
二、2006年餅干及其他焙烤食品行業(yè)規(guī)模分析
三、2006年餅干及其他焙烤食品行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債分析
四、2006年餅干及其他焙烤食品行業(yè)盈利能力分析
第四節(jié) 中國焙烤食品行業(yè)進(jìn)出口分析
一、進(jìn)口分析
二、出口分析
第五節(jié) 中國焙烤食品消費(fèi)需求分析
一、消費(fèi)容量分析
二、消費(fèi)需求特征分析
三、消費(fèi)需求新變化
四、消費(fèi)者分析
第五章 焙烤食品行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行狀況分析
第一節(jié) 焙烤食品行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展動(dòng)態(tài)
一、焙烤食品行業(yè)市場(chǎng)總體發(fā)展動(dòng)態(tài)
二、焙烤食品行業(yè)區(qū)域市場(chǎng)重點(diǎn)發(fā)展動(dòng)態(tài)
第二節(jié) 焙烤食品行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀
一、焙烤食品行業(yè)市場(chǎng)總體運(yùn)行現(xiàn)狀
二、焙烤食品行業(yè)主要區(qū)域市場(chǎng)運(yùn)行現(xiàn)狀
第三節(jié) 焙烤食品行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況分析
第六章 中國焙烤食品行業(yè)主要細(xì)分市場(chǎng)分析
Baked goods industry market depth research and development prospects in 2008
第一節(jié) 餅干市場(chǎng)發(fā)展分析
一、“十五”回顧及2006年行業(yè)運(yùn)行情況分析
二、行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)
三、餅干市場(chǎng)現(xiàn)狀
四、餅干市場(chǎng)存在的問題
五、國內(nèi)餅干市場(chǎng)新趨勢(shì)
六、行業(yè)未來發(fā)展趨勢(shì)
七、中國的餅干市場(chǎng)前景
第二節(jié) 面包市場(chǎng)發(fā)展分析
一、市場(chǎng)概述
二、新式面包“流行風(fēng)”現(xiàn)象分析
三、面包工業(yè)的發(fā)展方向分析
第三節(jié) 月餅市場(chǎng)發(fā)展分析
一、我國月餅行業(yè)情況概述
二、月餅行業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)
三、月餅市場(chǎng)消費(fèi)狀況分析
四、2006年中秋月餅市場(chǎng)分析
五、2006年中秋月餅流行趨勢(shì)預(yù)測(cè)
六、月餅行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
七、餐飲業(yè)月餅市場(chǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)
第四節(jié) 糕點(diǎn)市場(chǎng)發(fā)展分析
一、糕點(diǎn)分類
二、市場(chǎng)概述
三、市場(chǎng)特點(diǎn)分析
四、2005-2006年行業(yè)運(yùn)行情況分析
五、傳統(tǒng)糕點(diǎn)業(yè)的誤區(qū)分析
第七章 中國焙烤食品行業(yè)重點(diǎn)區(qū)域市場(chǎng)分析
第一節(jié) 北京市場(chǎng)分析
一、北京的烘焙食品行業(yè)現(xiàn)狀
二、北京焙烤食品市場(chǎng)概況
第二節(jié) 上海市場(chǎng)分析
一、行業(yè)運(yùn)行情況概述
2008年中國焙烤食品行業(yè)市場(chǎng)深度研究與發(fā)展前景分析報(bào)告
二、發(fā)展趨勢(shì)
第三節(jié) 廣州市場(chǎng)分析
第四節(jié) 成都市場(chǎng)分析
第五節(jié) 河南餅干業(yè)品牌分析
一、市場(chǎng)現(xiàn)狀
二、存在的問題
三、發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)
第六節(jié) 石家莊餅干市場(chǎng)
一、博通以差異化策略稱雄中低檔市場(chǎng)
二、堅(jiān)持走高端還是降價(jià)變陣
三、木糖醇全麥餅干有價(jià)無市
第七節(jié) 西安焙烤市場(chǎng)
一、品種情況
二、產(chǎn)銷售分析
三、街頭焙烤分析
四、發(fā)展?jié)摿薮?/div>
第八節(jié) 五城市高校學(xué)生焙烤品牌態(tài)度調(diào)查分析
一、市場(chǎng)規(guī)模
二、消費(fèi)行為
三、品牌認(rèn)知
四、品牌態(tài)度分析
五、品牌形象比較
第八章 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析
第一節(jié) 焙烤食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析
一、行業(yè)技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)
二、焙烤企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力
第二節(jié) 焙烤食品行業(yè)主要企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力
一、最具代表性的餅干新品
二、面包品種日新月異市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)
第九章 2008年焙烤食品業(yè)市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析
第一節(jié) 焙烤食品行業(yè)上游原料供應(yīng)預(yù)測(cè)分析
第二節(jié) 焙烤食品行業(yè)下游消費(fèi)需求預(yù)測(cè)分析
2008 nián zhōngguó bèikǎo shípǐn hángyè shìchǎng shēndù yánjiū yǔ fāzhǎn qiánjǐng fēnxī bàogào
第三節(jié) 焙烤食品行業(yè)細(xì)分產(chǎn)品生產(chǎn)預(yù)測(cè)分析
第四節(jié) 焙烤食品行業(yè)市場(chǎng)價(jià)格預(yù)測(cè)分析
第十章 行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)分析
第一節(jié) 福建達(dá)利食品
一、企業(yè)基本情況
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析
三、企業(yè)綜合分析
第二節(jié) 開平嘉士利食品有限公司
一、企業(yè)基本情況
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析
三、企業(yè)綜合分析
第三節(jié) 北京稻香村食品集團(tuán)公司
一、企業(yè)基本情況
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析
三、企業(yè)綜合分析
第四節(jié) 好利來實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司
一、企業(yè)基本情況
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析
三、企業(yè)綜合分析
第五節(jié) 上海達(dá)能餅干食品有限公司
一、企業(yè)基本情況
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析
三、企業(yè)綜合分析
第十一章 2008年行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)分析
第一節(jié) 國內(nèi)焙烤食品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
一、生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模以產(chǎn)品大類特點(diǎn)來區(qū)分
二、企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理觀念改變
2008年の焼き菓子業(yè)界の市場(chǎng)の深さの研究と開発の見通し
三、競(jìng)爭(zhēng)會(huì)日趨激烈,市場(chǎng)中高檔產(chǎn)品容量不斷增長
四、注重產(chǎn)品質(zhì)量,產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化
五、產(chǎn)品生產(chǎn)研發(fā)相關(guān)行業(yè)專業(yè)化協(xié)作程度提高
第二節(jié) 烘焙食品產(chǎn)品趨勢(shì)
一、安全、衛(wèi)生是最基本的發(fā)展趨勢(shì)
二、注意營養(yǎng)價(jià)值和營養(yǎng)平衡
三、全谷物烘焙食品的開發(fā)
四、功能性烘焙食品配料發(fā)展迅速
五、低能量、無糖烘焙食品的開發(fā)
六、烘焙食品創(chuàng)新多元化
第三節(jié) 焙烤食品行業(yè)新機(jī)遇
第四節(jié) 餅干業(yè)發(fā)展策略
一、競(jìng)爭(zhēng)要講求策略
二、要有新的增長點(diǎn)
三、關(guān)鍵是找準(zhǔn)自身特色
第十一章 2008年焙烤食品行業(yè)投資機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)分析
第一節(jié) 國內(nèi)焙烤食品行業(yè)投資機(jī)會(huì)
第二節(jié) 國內(nèi)焙烤食品行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)
第三節(jié) [.中.智.林.]適合焙烤食品行業(yè)發(fā)展的策略
附圖:略
http://m.seedlingcenter.com.cn/R_2007-12/2008beikaoshipinxingyeshichangshendu.html
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