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第一章 咖啡概述

　　第一節(jié) 咖啡定義

　　第二節(jié) 咖啡行業(yè)發(fā)展歷程

　　第三節(jié) 咖啡分類情況

　　第四節(jié) 咖啡產業(yè)鏈分析

　　　　一、產業(yè)鏈模型介紹

　　　　二、咖啡產業(yè)鏈模型分析

第二章 2009-2010年中國咖啡行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析

　　第一節(jié) 2009-2010年中國經濟環(huán)境分析

　　　　一、宏觀經濟

　　　　二、工業(yè)形勢

　　　　三、固定資產投資

　　第二節(jié) 咖啡行業(yè)相關政策

　　　　一、國家“十二五”產業(yè)政策

　　　　二、其他相關政策

　　　　三、出口關稅政策

　　第三節(jié) 2009-2010年中國咖啡行業(yè)發(fā)展社會環(huán)境分析

　　　　一、居民消費水平分析

　　　　二、工業(yè)發(fā)展形勢分析

第三章 中國咖啡生產現狀分析

　　第一節(jié) 咖啡行業(yè)總體規(guī)模

　　第二節(jié) 咖啡產能概況

　　　　一、2006-2011年產能分析

　　　　二、2011-2016年產能預測分析

　　第三節(jié) 咖啡市場容量概況

　　　　一、2006-2011年市場容量分析

　　　　二、產能配置與產能利用率調查

　　　　三、2011-2016年市場容量預測分析

　　第四節(jié) 咖啡產業(yè)的生命周期分析

　　第五節(jié) 咖啡產業(yè)供需情況

詳情：http://m.seedlingcenter.com.cn/R_2011-12/kafeihangyefazhanxianzhuangdiaoyanji.html

第四章 咖啡國內產品價格走勢及影響因素分析

　　第一節(jié) 國內產品2007-2010年價格回顧

　　第二節(jié) 國內產品當前市場價格及評述

　　第三節(jié) 國內產品價格影響因素分析

　　第四節(jié) 2011-2016年國內產品未來價格走勢預測分析

第五章 2010年我國咖啡行業(yè)發(fā)展現狀分析

　　第一節(jié) 我國咖啡行業(yè)發(fā)展現狀

　　　　一、咖啡行業(yè)品牌發(fā)展現狀

　　　　二、咖啡行業(yè)需求市場現狀

　　　　三、咖啡市場需求層次分析

　　　　四、我國咖啡市場走向分析

　　第二節(jié) 中國咖啡產品技術分析

　　　　一、2010年咖啡產品技術變化特點

　　　　二、2010年咖啡產品市場的新技術

　　　　三、2010年咖啡產品市場現狀分析

　　第三節(jié) 中國咖啡行業(yè)存在的問題

　　　　一、咖啡產品市場存在的主要問題

　　　　二、國內咖啡產品市場的三大瓶頸

　　　　三、咖啡產品市場遭遇的規(guī)模難題

　　第四節(jié) 對中國咖啡市場的分析及思考

　　　　一、咖啡市場特點

　　　　二、咖啡市場分析

　　　　三、咖啡市場變化的方向

　　　　四、中國咖啡行業(yè)發(fā)展的新思路

　　　　五、對中國咖啡行業(yè)發(fā)展的思考

第六章 2010年中國咖啡行業(yè)發(fā)展概況

　　第一節(jié) 2010年中國咖啡行業(yè)發(fā)展態(tài)勢分析

　　第二節(jié) 2010年中國咖啡行業(yè)發(fā)展特點分析

　　第三節(jié) 2010年中國咖啡行業(yè)市場供需分析

第七章 咖啡行業(yè)市場競爭策略分析

　　第一節(jié) 行業(yè)競爭結構分析

　　　　一、現有企業(yè)間競爭

　　　　二、潛在進入者分析

　　　　三、替代品威脅分析

　　　　四、供應商議價能力

　　　　五、客戶議價能力

　　第二節(jié) 咖啡市場競爭策略分析

　　　　一、咖啡市場增長潛力分析

　　　　二、咖啡產品競爭策略分析

　　　　三、典型企業(yè)產品競爭策略分析

　　第三節(jié) 咖啡企業(yè)競爭策略分析

　　　　一、2011-2016年我國咖啡市場競爭趨勢

　　　　二、2011-2016年咖啡行業(yè)競爭格局展望

　　　　三、2011-2016年咖啡行業(yè)競爭策略分析

第八章 中國咖啡行業(yè)發(fā)展分析

　　第一節(jié) 我國咖啡行業(yè)發(fā)展綜況

　　　　一、我國咖啡行業(yè)發(fā)展來源及歷程

　　　　二、我國咖啡行業(yè)自主品牌發(fā)展情況分析

　　　　三、中國咖啡行業(yè)的十字路口

　　　　四、我國咖啡行業(yè)“咖啡伴侶”相關分析

　　第二節(jié) 我國咖啡市場運行概況

　　　　一、我國咖啡市場發(fā)展綜述

　　　　二、中國速溶咖啡市場分析

　　　　三、2011年我國咖啡豆產量分析

　　　　四、中國本土企業(yè)和投資者開始對咖啡市場大膽下注

　　第三節(jié) 2010-2011年中國咖啡進出口統(tǒng)計

　　　　一、2010年我國咖啡進口數據統(tǒng)計

　　　　二、2011年我國咖啡進出口數據統(tǒng)計

　　第四節(jié) 咖啡產品價格定位分析

　　　　一、消費者認為咖啡產品最合適的價格

2012-2016 China 's coffee industry survey of the development status and future trend forecast report

　　　　二、不同性別消費者認為咖啡產品最合適的價格

　　　　三、不同年齡消費者認為咖啡產品最合適的價格

　　　　四、不同收入消費者認為咖啡產品最合適的價格

　　第五節(jié) 我國咖啡消費者調查分析

　　　　一、影響消費者選擇咖啡的主要因素

　　　　二、消費者對咖啡品牌的口味認可度分析

　　　　三、消費者對咖啡地點及包裝喜好度分析

　　　　四、消費者對咖啡容量認可度分析

　　　　五、消費者對咖啡銷售終端認可度分析

　　第六節(jié) 即飲咖啡市場

　　　　一、中國即飲咖啡飲料市場分析

　　　　二、國內即飲咖啡消費特點與營銷對策

　　　　三、中國即飲咖啡飲料發(fā)展趨勢與前景

　　　　四、我國即飲咖啡飲料市場亟需培養(yǎng)

第九章 云南省咖啡行業(yè)發(fā)展分析

　　第一節(jié) 云南省咖啡行業(yè)發(fā)展概況

　　　　一、云南省咖啡產業(yè)SWOT解析

　　　　二、2011年旱災對云南咖啡業(yè)的影響分析

　　　　三、2011年云南省咖啡行業(yè)首次擁有定價權

　　　　四、2011年云南省咖啡業(yè)出口數據

　　　　五、云南咖啡業(yè)突圍路徑分析

　　第二節(jié) 德宏州

　　　　一、德宏州咖啡產業(yè)發(fā)展的有利條件

　　　　二、德宏州咖啡產業(yè)發(fā)展態(tài)勢良好

　　　　三、德宏州加快發(fā)展咖啡產業(yè)的思路及目標

　　　　三、發(fā)展目標和布局

　　　　四、德宏州咖啡行業(yè)發(fā)展的主要措施

　　第三節(jié) 其他區(qū)域

　　　　一、昆明市打造國際最大咖啡科技產業(yè)園勢在必行

　　　　二、臨滄市咖啡產業(yè)發(fā)展分析

　　　　三、普洱市咖啡行業(yè)運行綜述

　　　　四、普文鎮(zhèn)咖啡行業(yè)發(fā)展簡述

　　第四節(jié) 云南省咖啡行業(yè)發(fā)展存在的問題及策略建議

　　　　一、我國云南咖啡業(yè)面臨的挑戰(zhàn)分析

　　　　二、云南省咖啡行業(yè)發(fā)展的主要對策

　　　　三、云南省咖啡行業(yè)品牌文化建構策略分析

　　　　四、云南省咖啡營銷渠道戰(zhàn)略分析

第十章 中國咖啡行業(yè)其他區(qū)域發(fā)展分析

　　第一節(jié) 海南

　　　　一、海南咖啡產業(yè)的發(fā)展情況分析

　　　　二、海南發(fā)展咖啡產業(yè)的優(yōu)勢

　　　　三、澄邁縣福山咖啡悄然成為海南強勢產業(yè)

　　　　四、海南省咖啡行業(yè)發(fā)展的其他措施建議

　　第二節(jié) 上海

　　　　一．上?？Х葮I(yè)宏觀市場

　　　　二、上海咖啡市場現狀

　　　　三、上海咖啡市場消費群體特征分析

　　　　四、上?？Х认M現狀及咖啡館的細分

　　　　五、上?？Х葮I(yè)發(fā)展趨勢

　　第三節(jié) 其他

　　　　一、內蒙古自治區(qū)初次成功栽培咖啡豆

　　　　二、成都市咖啡業(yè)現狀分析

　　　　三、杭州市咖啡行業(yè)運行綜況

第十一章 咖啡行業(yè)競爭及營銷分析

　　第一節(jié) 咖啡行業(yè)競爭綜況

　　　　一、咖啡行業(yè)的主要競爭領域

　　　　二、我國咖啡市場連鎖競爭激烈

　　　　三、2011年我國咖啡市場掀起原料爭奪戰(zhàn)

　　　　四、2011年中國瓶裝咖啡市場再添競爭新力量

　　　　五、2011年星巴克再推新計劃應對市場競爭

2012-2016年中國咖啡行業(yè)發(fā)展現狀調研及未來走勢預測報告

　　第二節(jié) 咖啡行業(yè)競爭趨勢

　　　　一、未來我國咖啡行業(yè)競爭格局展望

　　　　二、二線城市將成為中國咖啡行業(yè)品牌競爭的主戰(zhàn)場

　　第三節(jié) 咖啡行業(yè)營銷分析

　　　　一、星巴克咖啡連鎖加盟成功營銷分析

　　　　二、雀巢咖啡的模塊組合營銷策略

　　　　三、咖啡西餐廳的主要促銷措施分析

　　　　四、未來我國咖啡營銷模式將趨于多樣化

第十二章 重點咖啡企業(yè)及品牌

　　第一節(jié) 雀巢

　　　　一、公司簡介

　　　　二、雀巢咖啡產品介紹

　　　　三、雀巢在華市場本土化策略分析

　　　　四、雀巢咖啡進軍我國高端咖啡市場

　　　　五、雀巢咖啡未來十年在華投資計劃

　　第二節(jié) 力神咖啡

　　　　一、公司簡介

　　　　二、力神咖啡品牌發(fā)展的四個階段

　　　　三、2010年力神咖啡對外貿易態(tài)勢良好

　　第三節(jié) 后谷咖啡

　　　　一、公司簡介

　　　　二、后谷咖啡發(fā)展的模式與目標

　　　　三、后谷咖啡品牌建設歷程

　　　　四、后谷咖啡公司啟動超市消費方式

　　　　五、2011年云南后谷咖啡成功轉型

　　　　六、2010-2017年后谷咖啡品牌規(guī)劃

　　第四節(jié) 其他

　　　　一、麥斯威爾

　　　　二、克萊士

　　　　三、UCC

　　　　四、哥倫比亞

　　　　五、格蘭特

　　　　六、銘咖啡

　　　　七、捷榮

第十三章 重點咖啡連鎖企業(yè)

　　第一節(jié) 星巴克

　　　　一、公司簡介

　　　　二、2008財年星巴克經營情況分析

　　　　三、2010財年星巴克經營情況分析

　　　　四、2011財年前三季度星巴克經營情況分析

　　　　五、星巴克加快在華二三線城市市場開拓速度

　　　　六、2011年星巴克Via咖啡將進軍中國市場

　　第二節(jié) 85°C

　　　　一、公司簡介

　　　　二、85°C咖啡市場的成功經驗探討

　　　　三、85°C加快大陸版圖拓展步伐

　　第三節(jié) 兩岸咖啡

　　　　一、公司簡介

　　　　二、兩岸咖啡加緊進軍武漢市場

　　　　三、2011年兩岸咖啡重慶市場發(fā)展進入新階段

　　第四節(jié) 其他

　　　　一、丹堤

　　　　二、真鍋

　　　　三、格蘭維爾

　　　　四、迪歐

　　　　五、上島

　　　　六、伊諾

第十四章 咖啡店運營分析

　　第一節(jié) 咖啡店運營基本概述

　　　　一、咖啡店經營的基本要素

2012-2016 nián zhōngguó kāfēi hángyè fāzhǎn xiànzhuàng diàoyán jí wèilái zǒushì yùcè bàogào

　　　　二、咖啡店成本費用及回報

　　　　三、咖啡廳運營思路的營銷觀察

　　　　四、咖啡西餐廳消費者需求分析

　　第二節(jié) 咖啡店選址策略

　　　　一、商圈調查

　　　　二、店面選擇

　　　　三、簽訂租賃合同

　　第三節(jié) 咖啡店籌備策略探究

　　　　一、咖啡店規(guī)劃

　　　　二、咖啡店設計

　　　　三、證照辦理

　　第四節(jié) 咖啡店運營管理策略

　　　　一、崗位職責及編制

　　　　二、日常運營

　　　　三、領導管理

第十五章 2011-2015年咖啡行業(yè)投資策略及發(fā)展預測分析

　　第一節(jié) 2011-2015年咖啡行業(yè)投資概況

　　　　一、中國企業(yè)和投資者開始投資咖啡市場

　　　　二、海南成咖啡產業(yè)投資熱地

　　　　三、云南咖啡種植業(yè)吸引外企投資

　　　　四、投資咖啡店分析

　　　　五、投資經營咖啡連鎖分析

　　第二節(jié) 2011-2015年咖啡行業(yè)投資前景

　　　　一、中國咖啡市場前景預測

　　　　二、中國咖啡企業(yè)在埃塞俄比亞市場的投資機遇探析

　　　　三、我國未來兩年藍山咖啡進口價值分析

　　第三節(jié) [?中智?林?]2011-2015年咖啡行業(yè)發(fā)展趨勢探析

　　　　一、我國咖啡市場未來發(fā)展趨勢

　　　　二、2011-2015年中國咖啡市場分析

　　　　附：韓國產咖啡在中國市場的流通動向及銷售擴大方案

　　　　韓國產咖啡在中國市場上SWOT分析

　　　　進口咖啡（速溶，咖啡豆）的進口方法，通關方法，流通方式

　　　　咖啡進出口分析（速溶，咖啡豆）

　　　　中國咖啡市場流通結構分析，咖啡生產量（速溶，咖啡豆）

圖表目錄

　　圖表 1 產業(yè)鏈形成模式示意圖

　　圖表 2 咖啡的產業(yè)鏈結構圖

　　圖表 3 2006-2011年2季度我國季度GDP增長率 單位：%

　　圖表 4 2009-2011年2季度我國三產業(yè)增加值季度增長率 單位：%

　　圖表 7 2001年8月—2011年8月工業(yè)增加值月度同比增長率（%）

　　圖表 9 2009-2011年7月東、中、西部地區(qū)固定資產投資走勢圖 單位：%

　　圖表 10 2001年1-8月—2011年1-8月固定資產投資完成額月度累計同比增長率（%）

　　圖表 11 2008-2011年6月我國社會消費品零售總額走勢圖 單位：億元 %

　　圖表 12 2008-2011年6月我國社會消費品零售總額構成走勢圖 單位：%

　　圖表 13 2001年8月—2011年8月社會消費品零售總額月度同比增長率（%）

　　圖表 15 2008年-2011年6月企業(yè)商品價格指數走勢

　　圖表 16 2001年8月—2011年8月居民消費價格指數（上年同月=100）

　　圖表 18 2001年8月—2011年8月出口總額月度同比增長率與進口總額月度同比增長率（%）

　　圖表 19 2009-2011年7月我國貨幣供應量單位：億元

　　圖表 20 2009-2011年7月我國存貸款同比增速走勢圖 單位：億元 %

　　圖表 21 2009-2011年7月我國月度新增貸款量 單位：億元

　　圖表 22 2001年8月—2011年8月貨幣供應量月度同比增長率（%）

　　圖表 23 2008-2011年2季度我國外匯儲備情況 單位：億美元

　　圖表 24 2006-2011年9月我國全社會固定資產及其增長速度

　　圖表 25 2011年1-9月我國固定資產投資增速

　　圖表 26 2011年1-9月我國房地產開發(fā)投資增速

　　圖表 27 有關咖啡的稅則號和監(jiān)管條件

　　圖表 28 2011年9月份我國居民消費價格指數

　　圖表 29 全國居民消費價格指數漲幅

　　圖表 30 2011年9月份工業(yè)生產者價格主要數據

開発狀況と今後の動向予測レポートの2012年から2016年、中國のコーヒー業(yè)界調査

　　圖表 31 2010年8月-2011年9月我國工業(yè)生產者出廠價格漲跌幅

　　圖表 32 2006-2011年2季度我國季度GDP增長率 單位：%

　　圖表 33 2009-2011年2季度我國三產業(yè)增加值季度增長率 單位：%

　　圖表 34 2009-2011年7月年我國工業(yè)增加值走勢圖 單位：%

　　圖表 35 2001年8月—2011年8月工業(yè)增加值月度同比增長率（%）

　　圖表 37 2009-2011年9月我國咖啡行業(yè)產能分析

　　圖表 39 2009-2011年9月我國咖啡行業(yè)市場容量分析

　　圖表 40 2009-2011年9月我國咖啡行業(yè)產能利用率分析

　　圖表 41 2011-2015年我國咖啡行業(yè)市場容量預測分析

　　圖表 42 咖啡產業(yè)行業(yè)所處生命周期示意圖

　　圖表 43 行業(yè)生命周期、戰(zhàn)略及其特征

　　圖表 44 2009-2011年9月我國咖啡行業(yè)供需分析

　　圖表 45 2011年1-8月我國咖啡市場不同因素的價格影響力對比

　　圖表 47 2009-2015年我國咖啡行業(yè)市場供需預測分析

　　圖表 48 咖啡行業(yè)環(huán)境“波特五力”分析模型

　　圖表 49 2009-2011年9月我國咖啡進口量分析：

　　圖表 51 消費者認為每瓶咖啡產品最合適的價格

　　圖表 52 男性消費者認為每瓶咖啡產品最合適的價格

　　圖表 53 女性消費者認為每瓶咖啡產品最合適的價格

　　圖表 54 不同性別消費者認為每瓶咖啡產品最合適的價格

　　圖表 58 不同年齡消費者認為每瓶咖啡產品最合適的價格

　　圖表 59 月入1001-2000元消費者認為每瓶咖啡產品最合適的價格

　　圖表 60 月入2001-3000元消費認為每瓶咖啡產品最合適的價格

　　圖表 61 月入3001-4000元消費認為每瓶咖啡產品最合適的價格

　　圖表 62 不同月收入消費認為每瓶咖啡產品最合適的價格

　　圖表 63 家庭生活周期的各個階段

　　圖表 64 2008年星巴克全球營業(yè)額

　　圖表 66 2011年前三季度星巴克全球營業(yè)額

　　圖表 70 2009-2011年9月我國速溶咖啡產量：

　　圖表 71 2009-2011年9月我國咖啡豆產量：

　　http://m.seedlingcenter.com.cn/R_2011-12/kafeihangyefazhanxianzhuangdiaoyanji.html

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